বিদেশী মাশরুম

  • Chinese Ganoderma lucidum, Lingzhi

    চীনা গণোডার্মা লুসিডাম, লিঙ্গঝি

    লিঙ্গঝি, গণোডার্মা লিঙ্গঝি, যা রিশি নামেও পরিচিত, গণোডার্মা প্রজাতির একটি পলিপোর ছত্রাক।

    এর লাল-বার্নিশড, কিডনি আকৃতির ক্যাপ এবং পেরিফেরালি ertedোকানো স্টেম এটিকে একটি স্বতন্ত্র ফ্যানের মতো চেহারা দেয়। যখন তাজা, লিঙ্গঝি নরম, কর্কের মত এবং সমতল। এটির নীচের দিকে গিলগুলির অভাব রয়েছে এবং এর পরিবর্তে সূক্ষ্ম ছিদ্রের মাধ্যমে এর স্পোরগুলি মুক্তি দেয়। বয়সের উপর নির্ভর করে, এর নীচের ছিদ্রগুলি সাদা বা বাদামী হতে পারে।

  • Fresh wild Chinese Morel, Morchella

    তাজা বন্য চীনা মোরেল, মরচেলা

    মোরেলস, ল্যাটিন নাম Morchella esculenta সহ, ভোজ্য থলি ছত্রাকের একটি প্রজাতি যা পেজিজেলস (বিভাগ Ascomycota) ক্রমে শারীরবৃত্তীয়ভাবে সহজ কাপ ছত্রাকের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এই স্বতন্ত্র ছত্রাকের একটি মৌচাকের উপস্থিতি রয়েছে যার কারণে গর্তগুলি তাদের ক্যাপগুলি রচনা করে। মোরেল গুরমেট বাবুর্চির দ্বারা মূল্যবান, বিশেষ করে ফরাসি খাবারে। যদিও মোরল চাষের প্রচেষ্টা হয়েছে, সেগুলি খামার করা অত্যন্ত কঠিন, যার অর্থ হল তাদের চারা এবং যেখানে তারা প্রাকৃতিকভাবে জন্মে সেখান থেকে ফসল সংগ্রহ করতে হবে।

  • Fresh Chinese Maitake, Grifola frondosa.

    টাটকা চাইনিজ মাইটাকে, গ্রিফোলা ফ্রন্ডোসা।

    গ্রাইফোলা ফ্রন্ডোসা, যা মাইটকে নামেও পরিচিত, একটি পলিপোর মাশরুম যা গাছের গোড়ায় জন্মে, বিশেষ করে ওকস। এটি সাধারণত গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরতের শুরুতে পাওয়া যায়। এটি চীন, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার স্থানীয়। 

আমাদের কাছে আপনার বার্তা পাঠান: