ভালো মানের, সহজে বেড়ে ওঠা, উচ্চ ফলন সিংহের মনের লগ

সিংহের ম্যান, ল্যাটিন নাম Hericium erinaceus, একটি বিখ্যাত ছত্রাক যা খাদ্য এবং traditionalতিহ্যবাহী চীনা bothষধ উভয়ই। কৃত্রিম স্তরটির জন্য ধন্যবাদ, ভোক্তাদের তাদের চেষ্টা করার জন্য আরও প্রতিকূলতা রয়েছে। এটি গুরমেট রান্নায় প্রচলিত। তরুণ নমুনাগুলি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। শাইটেক (লেন্টিনাস এডোডস) এবং ঝিনুক (প্লিউরোটাস অস্ট্রিটাস) মাশরুমের পাশাপাশি, সিংহের ম্যান একটি বিশেষ মাশরুম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ গলদা চিংড়ির সাথে তুলনা করা যেতে পারে। এগুলি খুব ভাল রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান এবং বলা হয় যে মানুষের সুস্থতার জন্য এর অনেক উপকারিতা রয়েছে।