ঝিনুক

  • Oyster – Grey, fresh, high quality oyster mushroom

    ঝিনুক - ধূসর, তাজা, উচ্চমানের ঝিনুক মাশরুম

    ঝিনুক মাশরুম, যার ল্যাটিন নাম Pleurotus ostreatus, একটি সাধারণ ভোজ্য মাশরুম এবং এখন খাদ্য হিসেবে সারা বিশ্বে বাণিজ্যিকভাবে জন্মে। এটি স্যুপ, সালাদ, সস ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এর স্বাদকে হালকা মৌমাছির মতো হালকা গন্ধযুক্ত বর্ণনা করা হয়েছে। জাপানি, কোরিয়ান এবং চীনা খাবারে, এটি একটি উপাদেয় যা প্রায়শই নিজেরাই, স্যুপে, স্টাফেড, বা সয়া সস দিয়ে স্ট্র-ফ্রাই রেসিপিগুলিতে এবং জার্মানি, পোল্যান্ড এবং চেকের মতো কিছু ইউরোপীয় দেশে এটি ব্যবহৃত হয় মাংসের অনুরূপ স্যুপ এবং স্ট্যু। ঝিনুক মাশরুম সবচেয়ে ভাল যখন বাছাই করা হয়; মাশরুম বড় এবং বড় হওয়ার সাথে সাথে, মাংস শক্ত হয়ে যায় এবং স্বাদ তীব্র এবং অপ্রীতিকর হয়ে ওঠে। তাছাড়া, তাজা ঝিনুক সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল এগুলো প্লাস্টিকের ব্যাগে coverেকে ফ্রিজে রাখা। এইভাবে, এটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা যেতে পারে।

আমাদের কাছে আপনার বার্তা পাঠান: